Рыжий daily

Сегодня день плохой. Вечер вот хороший будет, а день прям с утра испортился как супс забытый в холодильнике. Мрачно, дождливо, голова болит, все тлен. Поэтому не буду вам ничего писать, а выложу подборку пяти книжек по биологии поведения. Я эту статью писала для нашей недели обучения, вдруг вам тоже интересно будет.

Я тут вам все хотела про новый рецепт рассказать. Совершенно сумасшедший. Были еще, конечно, котлеты с пекинской капустой внутри, но кого этим нынче удивишь, в самом деле. Картофельное пюре с добавлением яблок. Я понимаю, вам сейчас кажется, что я таки поехала кукухой. В целом, я вообще не спорю, но это совершенно не тот случай! Рецепт из Гастрономии. Я прочитала и такая "Чо?!" Ну в смысле ладно там не знаю грибы жареные, сыр там, яйцо некоторые добавляют... Но яблоко? Ничего что ли вообще святого нет? Конечно, решила сделать. Я клала на глаз, где-то пять-шесть средних картофелин на два-три яблоко. Яблоки брать кислые типа гренни Смит. Картофель чистишь, режешь и в кастрюлю. Доводишь до кипения. Потом туда же нарезанные и почищенные яблоки. Варишь до мягкости картошки, типа минут 25. Вливаешь подогретые сливки с маслом. Разминаешь. Соль, перец, прочее. Готово. Слушайте, мамой клянусь - вкусно! Яблоки дают какую-то такую завершённую кислинку, которой там не хватало. Очень вкусная пюрешка получается, к котлетам само то. Сейчас вот вторую порцию делаю. Прям нормально 👌